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Receitinha Rápida: Quindim de Liquidificador

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Esse clássico da culinária portuguesa merece destaque na suas receitas de sobremesa favoritas. Anota a dica e delicie-se com essa versão super prática do Quindim!

Ingredientes: 

200ml de leite de coco

6 gemas de ovos Avine

3 claras de ovos Avine

1 colher de sopa de margarina

1 xícara e meia de açúcar

50g de coco ralado

Modo de preparo:

Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Unte uma forma pequena para pudim com margarina e polvilhe açúcar. Despeje a mistura e leve a forno 180º em banho maria e coberto com papel alumínio por 40 minutos. Retire o papel e volte a assar até dourar por 30 minutos. Desenforme depois de esfriar e bom apetite.


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